MER OND ÖISE HOF

Do gfendsch öis

Das send mer...

Mer send jong ond met vöu elan am schaffe of eusem Hof im Härz vo Mauensee. Zom üsi Produkt wo mer dörfe produziere ond ärnte met üch chöne zteile gets jetzt üse Hofautomat. Be üs gfendsch emmer weder gueti ond au saisonali Sache, Öppis igmachts, bachtes, trochnet oder frösch verarbeitet. Mer leged Wärt druf, s'Beschte usem Prodkut zmache. Zodem esches üs wechtig, das mer die alte traditionelle Methode tüend beröcksechtige.

Emmer das wo aktuell esch, esch be üs zfende. 

Ech be de Julian ond de Hofbsetzer ond luege, dasses öisne Tier guet god. met vel Liideschaft ond e hufe Freud han ech de Hof dörfe öbernäh, vo mine Eltere. No meh fröid machts mer jetzt, woni gseh, dass das wo mer jede Tag möched, anderne au cha Fröid mache.

Ech be Cony ond darf die ofem Hof produzierte Läbensmettel verarbeite. Fröid zo de Läbensmettel ond vorallem ou zo de verarbeitig hani scho sit es paar Johr, e guete Droth. Jetzt won ich aktiv cha methälfe bim Produziere vo üsne Produkt vom Hof ond mis erlehrte cha bruche, machts dopplet fröid.